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【送料無料】貝印(Kai House)低温調理器 The Sousvide Machine DK5129


 

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ご家庭でレストランのような味・食感を再現Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。食材を真空包装または密封包装し、温度を一定に保ち低温加熱することで、旨みや栄養素を逃さず、おいしく調理できます。【商品特徴】■専用シーラー3つのシーリング機能・自動脱気シーリング:水分を含まない時の真空時に「V(バキューム)」ボタンひとつで、脱気とシーリングを行います。・手動脱気シーリング:水分を多く含む食材や、液体調味料(50ml程度)を入れた際の真空時、「V(バキューム)」ボタンを繰り返し押すことで脱気の調整ができ、最後に「S(シーリング)」ボタンを押すことでシーリングをします。また、柔らかい食材の真空時に、食材を潰さないように調整するためにも使用します。・シーリングのみ:脱気を必要としない際に、「S(シーリング)」ボタンを押すことでシーリングのみをします。■コンパクトサイズ加温器本体にプラグで接続し

【送料無料】貝印(Kai House)低温調理器 The Sousvide Machine DK5129

ご家庭でレストランのような味・食感を再現Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。食材を真空包装または密封包装し、温度を一定に保ち低温加熱することで、旨みや栄養素を逃さず、おいしく調理できます。【商品特徴】■専用シーラー3つのシーリング機能・自動脱気シーリング:水分を含まない時の真空時に「V(バキューム)」ボタンひとつで、脱気とシーリングを行います。・手動脱気シーリング:水分を多く含む食材や、液体調味料(50ml程度)を入れた際の真空時、「V(バキューム)」ボタンを繰り返し押すことで脱気の調整ができ、最後に「S(シーリング)」ボタンを押すことでシーリングをします。また、柔らかい食材の真空時に、食材を潰さないように調整するためにも使用します。・シーリングのみ:脱気を必要としない際に、「S(シーリング)」ボタンを押すことでシーリングのみをします。■コンパクトサイズ加温器本体にプラグで接続して操作するため、シーラー機器自体はコンパクトサイズです。真空のパワーやシーリング機能は劣らず、しっかり真空包装ができます。■専用袋専用袋は、内側が特殊なエンボス加工になっており、これが真空時に空気の通り道の役割となり、袋の端までしっかり脱気できます。7層構造でにおい漏れもなく、耐熱性にも優れています。(耐熱温度100度)■1000Wのハイパワー設定温度は最高で95

54,000-(税込)


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