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【ご香典返し】御昆布 佃煮9品詰合せ


 

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昔ながらの釜炊き製法でじっくりと炊き上げましたこの商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません

【ご香典返し】御昆布 佃煮9品詰合せ

手間を惜しまず、昔ながらの釜炊き製法でじっくりと炊き上げた塩昆布・佃煮の詰合せです。「釜炊き製法」は釜の中に素材と調味料を入れて、調味料が素材に全て吸収する迄じっくりと煮込む為に素材の持つ旨み成分を逃すことなく仕上がりますが、手間が掛かる上に大量には生産出来ない(1釜20kg程度)ことから、現在ではわずか数社が行なっているのみとなっております。また、炊く時間が長いことで製品の食感が非常に柔らかく芯迄良く味が染み込んで濃い味付けに仕上がるのも「釜炊き製法」で炊き上げた塩昆布・佃煮の特徴です。詰合せの中の「しその実わかめ」は2014年度の「大阪府知事賞」を受賞しております。どなたにでも使える三つ折りの簡易あいさつ状付き。

3,240-(税込)


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 【ご香典返し】御昆布 佃煮9品詰合せ
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